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酢菜的意思_酢菜的拼音

发布时间:2021-02-20 来源:词语 手机版

酢菜的意思_酢菜的拼音

酢菜的拼音

cù cài

酢菜的意思

二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料、辣椒等,腌制成副食品,为 四川 名产之一,现各地均有之。原产 尼泊尔 , 唐 代传入我国。通称榨菜。《新唐书·西域传上·泥婆罗》:“﹝ 贞观 ﹞二十一年,﹝ 泥婆罗 ﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

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