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2020小学生饮食调查报告范文

发布时间:2020-01-08 来源:调查报告 手机版

2020小学生饮食调查报告范文

  一、问题的提出。

  俗话说得好:民以食为天,食以安为先。更有句话说道,身体是革命的本钱。回顾从前,食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线:日本大肠杆菌0157流行事件,跨越44个地区,使无数人受害;英国的疯牛病事件,引起了整个欧洲甚至全世界的恐慌;二恶英事件,从此使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉、鸡蛋、牛奶等食品······而我国的食品安全问题也不容忽视:从“瘦肉精”到“塑化剂”,从“致癌净水器”到“黑心地沟油”······ 无不让人们感到害怕,甚至都“谈食色变”,也引起了人们的质疑:自己曾经品尝过的美味佳肴会不会也含有有毒的添加剂?!所以现在,“一日三餐怎样变着花样吃才能保证足够安全、有营养?”已成为了人们普遍关注的重要问题。这也使绿色食品,这种无污染、纯天然、有营养、有保障、很安全的食品,成为了人们的首要选择。那么,就让我们一起,对一日三餐的饮食进行合理搭配,对身边的同学进行调查,再去更深层的理解“绿色饮食”。

  二、调查方法。

  1、进行科学实验、探究。

  2、上网浏览,进一步了解食物的营养价值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。

  3、发表格调查5位同学一天中所搭配的膳食。

  4、发表格调查40位同学在零食上的花费,以及同学们最爱吃的零食、小吃。

  三、调查情况和资料整理。

  (1)人们都说,早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少。那让我们先来看看怎样搭配一日三餐才是最健康、最合理的:

  一日三餐

  选食的

  原则

  合格的

  食材

  早餐

  要有营养,主要补充蛋白质、维生素b。

  谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、 鸡肉、鲜榨蔬菜或水 果汁。

  午餐

  丰盛,主要补充矿物质。

  中式快餐、炒面、炒饭、牛排、猪排、水果蔬菜沙拉,加一份高汤。

  晚餐

  保持清淡,主要补充膳食纤维。

  面条、米粥、鲜玉米、豆类、 素馅包子、小菜、水果拼盘。

  (2)以上便是我为大家制定的最合理的膳食搭配,而下面是我对5位同学做的一份表格,调查的是他们生活中随机一天中一日三餐所搭配的膳食,看一看他们一日三餐的膳食是否符合营养标准。

  同学

  早餐

  午餐

  晚餐

  1号

  粽子、黑米粥

  面条

  肯德基

  2号

  土司面包

  盖浇饭

  必胜客披萨

  3号

  肯德基

  白粥、肉包子

  炒饭

  4号

  白粥、榨菜

  泡面

  生煎包夜宵

  5号

  三明治

  红烧肉、豆腐汤

  老娘舅快餐

  (3)其实说到“绿色饮食”,我们就会不约而同、不由自主地想到各个学校门前都有的贩卖零食和油炸食品的小摊。油炸食品和零食,几乎是所有学生的最爱,甚至成年人都对它们爱不释手。在我所调查的40个同学中有11人将月零花钱的10%花在零食上,19人花20%,3人花40%,4人花50%,3人花60%。购买的零食也几乎都是果冻、薯片、饼干、干脆面、膨化食品,但是在吃的同时,有没有人想过这些深受人们喜爱的食品实质却不堪入目呢?那么就让我们来看一看这些零食的“真面目”吧!

  零食种类

  坏处与后果

  果冻

  含有藻酸钠、琼脂、明胶和香精、色素。易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,严重会导致胃炎

  薯片

  含有丙烯酰胺成分,会导致血压增高,使肾脏血液不能维持正常流量,而造成糖尿病,甚至癌症。

  饼干

  含有50%反式脂肪酸,会提高人体胆固醇含量,导致冠心病等心血管疾病。

  干脆面

  含有大量防腐剂,带有一定的副作用,甚至含有微量毒素,还会引起高血压。

  四、结论。

  其实这三张表格带个我们的不仅仅只是一个调查结果,更是一个个能引发我们深思的问题。扪心自问,为什么现在会流传这样的一段顺口溜:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心里没数”?为什么现在的人类那么注重饮食的健康、绿色?

  为什么这么多人因为食物中毒?为什么新闻媒体频频曝光出有关食品安全的新闻?“绿色饮食”到底是什么?我们做到“绿色饮食”了吗?其实我说的这些问题的答案,大家都知道。就是因为食品制造商们的贪婪!为了钱,为了自己毫无收敛的贪婪欲望,他们可以舍弃自己的人生道德底线——诚信,去昧着良心制造有百害而无一益的食品,可以无视法律的存在,肆无忌惮地用他人的生命安全去赚钱,去满足自己永远无法填满的贪婪的心。可是,是谁给了可以让食品制造商们钻的缝隙?就是我们,贪吃的我们。如果我们不那么馋,不去吃这些“三无”产品,食品制造商们就不会有机可乘,就不会人人都想靠制造“三无”产品而发财,学校门口就不会有那么多泛滥的小摊,每年就不会有那么多人因为食用有毒食品而丧命!

  绿色饮食是什么?简单的来说,就是营养丰富、无添加剂、纯天然的食品,但这只是它的表面意义。其实,“绿色饮食”是想告诉我们去环保地饮食。而所谓的“环保”就是要做到以下几点:

  (1)不伤害并保护自然保护动物以及猫、狗等小动物。

  (2)不为了生产食品或大饱口福而去大量破坏大自然,尽量杜绝购买、生产那些破坏环境或大量浪费资源的食品。

  (3)珍惜所有绿色食物,不糟蹋、浪费每一粒粮食。

  (4)在饮食时,不使用一次性产品,换大自然一份清新。

  但是,光说说是没有用的,只有用实际行动才是最好的表示!

  我坚信,团结就是力量,在我们大家共同的努力下,“绿色饮食”将会继“低碳”之后,成为一个人人都热衷的时尚新名词,而“添加剂”、“三无产品”、“地沟油”这些令人作呕的东西将会永远消失!

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