北京的烤鸭.腾冲的大救驾.重庆的火锅.佳兰的烧麦.宝珠的玉饺.苏州的定胜糕......,每个地方都有自己的特色菜,我的家乡-临沧也不例外,在这个寂静.祥和的小城市里,最受欢迎的就要数凉米线了.
凉米线的做法时分简单.把用水泡过的米线拌入箩卜丝.辣子.味精.酸醋等作料便可食用了,怎样,简单吧/
虽然它的做法简单,却一直都深受男老少的喜爱.
在我们这里,无论谁家办丧事,谁家办喜事,席上都能见到凉米线的身影.婆婆还说''在临沧是没有凉米线就不成席''.每次在席上最好销的都是凉米线了.往席边一过人人碗上都有它.
因为它酸酸辣辣可口极了,所以凉米线就成了临沧的特色菜了.
如果你到临沧来的话,我一定会带你品尝临沧的特色菜-凉米线的.
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